Ricardo Matamala/Pto. Montt

Sabores del Sur

Si hablamos de sabores cada persona evoca lo que mejor le complace a su sentido del gusto, se nos viene a la mente: lugares, comidas típicas, recetas, reuniones con amigos y se nos abre el apetito con solo recordar una buena comida.
Sin duda una de las regiones notablemente reconocidas por su riqueza gastronómica llena de sabores exóticos, es la zona sur de chile , con sus bosques vírgenes, majestuosas montañas, hermosos paisajes y diferentes influencias culturales, las cuales se funden creando recetas autóctonas con otras traídas con antiguos inmigrantes.
Es así como tenemos por un lado platos preparados con productos del mar traidos de las costumbres chilotas y por otro lado la gastronomía alemana que es muy rica dulces y pasteles.
Una gastronomía única que tiene para todos los gustos desde una exquisita once al mas puro estilo alemán hasta comidas tan rusticas como un rico curanto al al ollo que con su naturalidad embriaga de placer nuestros paladares transportándonos a un mundo lleno de magia conectado con la naturaleza.